Kaip pasakyti, ar granatas yra prinokęs
Saldus pyragas ir sultingas ailes Granatas yra tikras gydymas, tačiau perkant visą vaisius, kuriuos turite dėti nemažai pastangų, kad juos išgautumėte Sveikatos stiprinimas ir gomurį malonūs maži brangakmeniai. Dėl šios priežasties taip liūdna pereiti visą tą sunkų darbą, kad būtų galima apdovanoti neprinokusiu vaisių gabalėliu. Laimei, mes turime pilną sumą, kaip pasakyti, ar granatas yra prinokęs, kad galėtumėte visiškai išvengti šio scenarijaus.
Luxy vaizdai/RF/„Getty“ vaizdai1. Svoris
Pasak ekspertų Granatų taryba Vaisių svoris yra vienas iš veiksmingiausių būdų, kaip išsiaiškinti granatų brandumą. Prinokę vaisiai bus purūs su skaniomis sultimis ir todėl yra žymiai švelnesni nei jo neprinokusį kolegą. Taigi, kai kitą kartą būsite maisto prekių parduotuvėje, pasverkite savo galimybes (pažodžiui) ir parsinešite namo sunkiausią krūvos granatą už didžiausią atsipirkimą. (Užuomina: Jūs netgi galite naudoti parduotuvėje esančią skalę, kad įsitikintumėte, jog radote nugalėtoją.)
2. Forma
Kitas signalinė lemputės prinokimo požymis yra vaisių forma: prinokęs granatas bus plokštesnis prie stiebo, o žiedas baigiasi šonais, kurių išvaizda yra labiau kvadratinė. Kitaip tariant, kuo tobulai apvalintas granatas, tuo mažesnė tikimybė, kad jis bus prinokęs.
3. Spalva
Granatų taryba mums sako, kad beveik bet koks vaisių gabalas, su kuriuo susiduriate produkcijos skyriuje, bus išrinktas, kai jis buvo gana prinokęs. Vertinant vaisių spalvą, jūs tik tada, kai bandysite išsirinkti geriausią granatą parduotuvėje. Tai pasakius, jei jūs sklinda vaisių nuo medžio, verta žinoti, kad tikrai neprinokęs granatas turės šiek tiek žalios spalvos, o prinokęs ir paruoštas vaisius bus vienodai vidutinio ir giliai raudonos spalvos.
4. Odos tekstūra
Kai granatai subręsta, jų oda įgauna švelnią odinę kokybę. Jei nesate tikri, visada galite atlikti nagų testą ant aptariamo vaisiaus; prinokusių granatų odą bus lengva subraižyti. Dėl tos pačios priežasties jums nereikia atidėti nedidelių įbrėžimų ant vaisių paviršiaus. Tiesą sakant, jei matote įtrūkimus granato (dar vadinamo skilimo) odoje, tai iš tikrųjų yra geras ženklas - tai yra slėgio, padaryto iš daugybės sulčių, rezultatas.
5. Garsas, kai bakstelėjo
Kaip ir spalvotas garsas, kai bakstelėjant granatą yra naudingiau tiems, kurie tikrina, kaip panaikinti vaisių, kurie vis dar yra ant medžio, nokinimo progresą. Tai sakė, kad neprinokęs granatas turės hollerio garsą nei tas, kuris yra prinokęs ir sprogo su sultimis.
Kaip laikyti granatais
Kai gausite gražiai prinokusį vaisių gabalą, turėsite žinoti, kaip išlaikyti geriausios būklės, kol būsite pasiruošę įsigilinti. Per granatų tarybą, kai jie bus laikomi sveikai ir laikomi plastikiniuose maišuose šaldytuve, jūsų vaisiai išliks švieži iki trijų mėnesių. (Įspūdinga teisinga?) Trumpalaikei saugyklai taip pat galite leisti savo granatams kabinti ant prekystalio-tiesiog laikykite juos nuo tiesioginių saulės spindulių ir jie išliks skanūs iki keturių dienų. Galiausiai, jei jūs jau nulaužėte, atidarykite granatą ir iškasėte lobį nevalgomuose ariluose, galite būti šaldytuvo iki trijų dienų - ir tai yra daugiau nei pakankamai laiko naudoti juos, nes šias brangakmenius galima mėgautis pusryčiais (PSST: Granatas juice yra labai sveikas būdas pradėti dieną) pietų vakarienė ir net kokteilių valanda.
Dabar, kai parduotuvėje pasirinkote „Ripest Pomegranate“, štai kaip panaudoti tuos gražius „Ruby“ brangakmenius.
Ottolenghi paprastas: kulinarijos knyga1. Yotam Ottolenghi žiedinių kopūstų granatų ir pistacijų salotos
Šios traškios traškios salotos gali būti pati pačios patiekiamos priešpiečiams arba su kepta vištiena vakarienei.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Kepta Brie su spanguolėmis ir granatas
Šis saldus ir pikantiškas keptas keptas brie su spanguolėmis ir granatais gali atrodyti išgalvota, tačiau tai negali būti lengviau.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3.
Šis burnos tirpimo receptas gauna dvigubą mūsų mėgstamų „Ruby Red Fruit“ dozę: granatų dydžio glazūra yra gaminama iš granatų melasos (galima rasti daugumoje maisto prekių parduotuvių tarptautinėje koridoriuje), o apdailos patiekalas yra papildytas granatų arilais.
Gaukite receptą
Nuotrauka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Žiedinių kopūstų įdaras granatų sėklomis ir migdolais
Ar nemanote, kad be glitimo, skonio skonio ir taip, kad?
Gaukite receptą

