Kuris pieno pakaitalas tinka jūsų receptui? 15 apsikeitimo sandorių ir kaip juos naudoti

Tai kreminė svajinga ir tiesiog privaloma panardinti Šokolado sumuštinių sausainiai . Tai yra pagrindinis žaidėjas viskuo Vieno puodelio vištienos alfredo į per naktį avižos . „Yep“ pienas yra virimo ir kepimo būtina - taigi, ką jūs turėtumėte daryti, kai tai yra vienas ingredientas ne savo šaldytuve?

Nesijaudinkite drauge: nesvarbu Sriubos be pieno recepto Jūs žiūrėjote, kad yra visas pieno alternatyvų pasaulis, kurį tikriausiai jau turite savo šaldytuve ar sandėliuke. Kai jums reikia pieno pakaitalo, išbandykite bet kurį iš šių 15

15 pieno pakaitalų išbandyti

1. Sunkus kremas

Sunkus kremas yra geras pieno pakaitalas, tačiau todėl, kad jame yra daug didesnis riebalų kiekis, pirmiausia norėsite jį praskiesti. Į

2. Pusė ir pusė

Pusė pusės pagaminta iš 50 procentų nenugriebto pieno ir 50 procentų sunkaus grietinėlės, taigi tai yra idealus pieno pakaitalas - naudokite jį vienodais kiekiais.

3. Išgarintas pienas

Garintas pienas yra būtent taip, kaip tai skamba: pienas, kurio vandens kiekis išgarinamas. Tai reiškia, kad tai yra vienas geriausių pieno pakaitalų. Norėdami naudoti jį vietoje šviežio pieno, tiesiog atidarykite skardinę ir sumaišykite ją su vienodu kiekiu vandens, tada pakeiskite pieną į savo receptą išmatuojant.

4. Salalpintas kondensuotas pienas

Jei esate Kepkite ką nors saldaus saldintas kondensuotas pienas Taip pat gali užimti įprastą pieną. Tiesiog atminkite, kad todėl, kad jis jau yra labai pasaldintas, tikriausiai turėsite atitinkamai surinkti cukrų. Taip pat norėsite įpilti pakankamai vandens, kad būtų lygus pieno kiekis, kurio reikia, nes jam prasideda storesnė tekstūra.

5. Paprastas jogurtas

Paprastas jogurtas (įprastas ar kitoks) pieną gali pakeisti tiek saldžiais, tiek pikantiškais patiekalais. Vėl norėsite įpilti pakankamai vandens, kad kiekis būtų lygus pienui, kurio reikalauja jūsų receptas. Pradėkite nuo pusės jogurto ir pusės vandens, pritaikydami tekstūrą, jei reikia daugiau skysčio. Galite naudoti Graikų jogurtas Arba kita jogurto tipas įo as long as it’s ne flavarbaed arba sweetened.

6. grietinė

Grietinė grietinė yra dar vienas pieno pakaitalas, panašus tortas bandelės arba Greita duona ). Vis dėlto atminkite, kad tai suteiks šiek tiek aštrų skonį viskam, ką gaminate. (Kuris gali būti geras dalykas - „Sour“ kremas Macaroni ir sūris ? Yum.) Elkitės taip, kaip jūs, jogurtas, jis sklinda, kad gautumėte pieną, kurio reikalaujama.

7. Pienas pienas

Pienas miltelių yra a pieno tipas su Viskas Drėgmės kiekis pašalinamas, kol jis bus tiesiog ... pieno dulkės. Galite naudoti jį kaip pieno pakaitalą, pakartotinai jį pakartotinai su tuo, kad būtų galima prilygti jūsų receptui. (Aš rekomenduoju pasitarti su pakuotės instrukcijomis, kurios turėtų tiksliai pasakyti, ką daryti.)

8. Migdolų pienas

Jei esate looking farba a one-į-one milk substitute that’s also dairy-free plain almond milk warbaks just fine. But bear in mind that it might add a slightly nutty flavarba į your recipe. Make sure you choose an unsweetened almond milk especiViskasy if it’s going inį a savarbay dyrah.

9. Ryžių pienas

Iš visų pieno pakaitalų ryžių pienas gali būti artimiausias skonio atitikmuo karvės pienui. Jis gali būti naudojamas kaip pakaitinis matavimas išmatuojant, tačiau jis yra Šiek tiek plonesnis (taigi jis nebus toks kreminis kaip įprastas pienas).

10. Aš esu pienas

Panašiai sojos pienas yra pieno be pieno alternatyva, kuri skonis arti karvės pieno. Skirtingai nuo ryžių pieno, nors jo tekstūra taip pat yra kaip pieno pienas, todėl jis gali būti naudojamas beveik pakaitomis santykiu „vienas su kitu“, jei jis yra paprastas ir nesaldintas.

11. avižų pienas

Ši pieno be pieno alternatyva yra puikus pasirinkimas, kai kepate tai, kas reikalauja pieno ir rūgšties (pvz. Didelis baltymų kiekis Tai veikia kaip įprastas pienas. Dar kartą nesaldintas avižų pienas bus geriausias jūsų pasirinkimas dėl pakaitalo „vienas su kitu“.

12. Anakardžių pienas

Anakardžių pienas gali būti naudojamas kaip pieno pakaitalas, kaip ir migdolų ryžių avižų sojos ir kitų ne pieninių pienų. Jis turi šiek tiek kremingesnę tekstūrą, dėl kurios ji puikiai tinka apsikeitimui, jei tik naudojate nesaldintą nepriekaištingą veislę.

13. kanapių pienas

Neįmanoma skirtingai nei avižų pienas ar riešutų pienas. Kanapių pienas yra pagamintas iš mirkytų ir sumaišytų kanapių sėklų. Jis turi glaudesnę pieno pieno tekstūrą nei kiti apsikeitimo sandoriai, turintys šiek tiek žemišką skonį. Kol jis yra paprastas ir nesaldintas, galite jį naudoti kaip pieno apsikeitimą vienodai.

14. Konservuotas kokosų pienas

Konservuotas kokosų pienas yra kreminis ir atogrąžų, todėl jis tikrai suteiks aiškų skonį jūsų recepte. Aš rekomenduoju naudoti pilną neryškų kokosų pieną ir pradėti nuo santykio „vienas su kitu“ (nors jums gali tekti šiek tiek sureguliuoti, atsižvelgiant į tai, ką darote).

15. Vanduo

Absoliučiai žiupsnelio vanduo kartais gali būti naudojamas kaip recepto pakaitalas, reikalaujantis pieno ... tačiau galite patirti tam tikrų skonio ir tekstūros pokyčių. (Pagalvokite, kad mažiau kreminė mažiau pūkuota ir mažiau sodri.) Pabandykite pridėti šaukštą sviesto kiekvienam jūsų naudojamam vandens puodeliui - tai atspindės kai kuriuos pieno riebalus, kurių praleidžiate.

Pasiruošę kepti? Čia yra 7 receptai su pieno pakaitalais, kuriuos aš myliu:

• Kokosų ryžių pudingas su rabarbarų kompotu (naudoja kokosų pieną ir pasaldintą kondensuotą pieną)
• Vienos puodelio blynai (naudoja bet kokį pieno ar ne pieno pieną)
• Kepkite kokosų kremo pyragą (naudoja kokoso ir pieno kremą)
• Kraujo duonos pudingas (naudoja pusę su puse ir pieno)
• Momentinis puodas gilus tamsaus šokolado pudingas (naudojamas nenugriebtas pienas ir pusė)
• Glazūruotas citrinų jogurtas ir alyvuogių aliejaus svarų pyragas (naudoja jogurtą)
• Naujojo Orleano - stiliaus „Beignets“ (naudojamas išgarintas pienas)