Ar kava būna bloga? Atsakymas yra sudėtingas

„PureWow“ redaktoriai pasirenka kiekvieną elementą, kuris pasirodo šiame puslapyje, ir kai kurie elementai gali būti mums dovanojami. Be to, „PureWow“ gali uždirbti kompensaciją per filialų nuorodas istorijoje. Visos kainos yra tikslios paskelbimo dieną. Daugiau apie filialų procesą galite sužinoti čia .

Tarkime, kad jūs atsargiai sukaupėte daugiau kavos pupelės nei jūs galite vartoti per mėnesį. Jokio didelio sandorio jūs tiesiog atidėsite juos vėliau. Išskyrus… ar kava blogėja? Ar galite išsaugoti tas pupeles vėlesniam pasimatymui? Štai arbata - er kava.

Ar kava būna bloga? Ar saugu išgerti kavos?

Turime gerų ir blogų naujienų. Geros žinios: jokia kava tikrai nėra blogai, kad duona auga pelėsiai ar bananas lėtai sklinda ant jūsų stalviršio. O geriant kavą, pagamintą iš senų pupelių, nepadarysite ligos, net jei pasibaigus galiojimo laikas praėjo. (Vis dėlto negalime garantuoti skonio.)

Vienas mažas įspėjimas: sausos kavos tirpalai ir visos kavos pupelės nebus blogos ar puvės, bet kai sušlapsite tose vietose, negalite jų pakartotinai naudoti ir puodą iš puodo alaus kava gali Eik blogai (skaitykite: Auginkite pelėsį), jei leisite jam sėdėti pakankamai ilgai. Natūralūs kavos aliejai laikui bėgant sutrūks ir niekas nenori, kad kava ... ar savaitės sena kava šiuo klausimu.

Taigi, kokia bloga naujiena? Kava Valia Laikui bėgant praraskite kokybę. Taip yra todėl, kad deguonis yra šviežiai skrudintų kavos pupelių (ir teritorijų) priešas. Laikui bėgant oro kava sugrius ir praras skonį bei intensyvumą. Nors tos pupelės techniškai nebus blogi, jos vis tiek yra geriausiai sunaudojamos per tris ar keturias savaites nuo pirkimo. O maltos kavos tikslas - išgerti per dvi savaites.

Gerai, kaip jūs laikote kavą, kad jos nebūtų blogai?

Išlaikyti kavos pupelių šviežumą, viskas priklauso nuo saugojimas . Ir saugojimo metodas, kurį turėtumėte pasirinkti, priklauso nuo kavos formato, todėl pupelės yra visos žemės, ar ankštys.

Kaip laikyti kavos pupeles: Visos pupelės truks ilgiau nei išankstinė kava ir dar ilgiau, jei jas laikysite hermetiškame inde. Jei norite jį laikyti originaliame krepšyje, kuris yra puikus, jei suspausite visą orą iš maišo ir sandariai užsandarinkite. Hermetiškas konteineris su vakuuminiu siurbliu (pavyzdžiui, „Oxo Pop“ konteinerių, patiekiamų mašinų Reikėtų laikytis atokiau nuo šviesos ir karščio, tačiau kadangi jie jau yra užantspauduoti, jums nereikia tiek jaudintis, kad išlaikys orą. Vis tiek stiklainis ar kitas hermetiškas laivas nepakenks.

Galbūt girdėjote, kad turėtumėte laikyti kavos pupeles ir teritorijas šaldytuve ar šaldiklyje kad jie būtų skanūs ilgiau. Tai iš tikrųjų * nėra * tiesa bent jau kai kalbama apie šaldytuvą. Kavos pupelės sugeria - įkainokite jas šaldytuve ir bet kokie aštrūs kvapai („Svogūnai“ česnakai praėjusios nakties likučiai) bus pamirkyti. Jau neminint to, kad šaldytuvas išsiurbia drėgmę iš tų pupelių, dėl kurių jos dar greičiau pasenė.

Šaldiklis yra geresnis už šaldytuvą, kad būtų galima išsaugoti, tačiau tik tuo atveju, jei tai padarysite teisingai. Įdėkite kavą į originalų maišą į „Ziploc“ maišą, tada suspauskite orą iš jos ir įdėkite į šaldiklį, kur ją galima keletą mėnesių sukrauti, nebijodami prarasti kokybės. Kai būsite pasirengę vartoti kavą, išimkite ją iš šaldiklio ir leiskite prieš alaus darymą visiškai atšildyti. Skamba lengvai, tiesa? Tiesiog žinokite, kad negalite įklijuoti kavos atgal į šaldiklį, kai ji atšildys, nes drastiški pirmyn ir atgal temperatūros pokyčiai gali skaidyti pupeles.

Kaip turėtumėte laikyti užvirintą kavą, kad ji išliktų šviežia?

Jei jūsų ryto planuose yra lėtai dirbant per visą „Java“ puodą, geriausias būdas išlaikyti skonį skonį yra užvirti jį tiesiai į šiluminę karafą, kuris išsaugo skonį ir temperatūrą. Nepalikite šviežio puodo ant degiklio, nebent jums patinka sudegusios kavos skonis. Avirintą kavą galima laikyti šaldytuve tris ar keturias dienas - hello ICED kava.

Kalbant šaltas alaus Tai išlaikys maždaug savaitę šaldytuve, jei jis bus laikomas dangtelio inde. Laimingas gėrimas.