Ar jogurtas blogas? Nes tas vonia šaldytuve ten buvo panašus į dvi savaites
Kreminis aštrus ir kartais saldus jogurtas yra šaldytuvo kuokštelinė kuokštelinė dalis, kuria mes pasiekiame įprastą. Skanu kaip sveiki pusryčiai Aušinimo pagarba aštriems ir pikantiškiems patiekalams (pavyzdžiui, Šis skanus kuskusas ) ir net kai kuriuose Mūsų mėgstamiausi kreminiai desertai Jogurtas gali būti tiesiog pats universaliausias ingredientas mūsų šaldytuve. Bet tai, kas išskiria jogurtą Tai taip pat tikrai gerai jums : Šis baltymų kupinas pieno produktas yra turtingas maistinių medžiagų ir jame yra bakterijų ir mielių padermės (t. Y. Probiotikai ) Tai skatina virškinimo sveikatą. Taigi, mes esame gana dideli daiktų gerbėjai. Tai sakė, kad kartais perkame daugiau jogurto, nei galime baigti per savaitę. Taigi, ką mes iš tikrųjų norime žinoti: ar jogurtas blogas? Spoileris: Atsakymas į šį klausimą yra „taip“, tačiau jame yra daugiau. Perskaitykite viską, ką reikia žinoti apie jogurtą ir maisto saugą, kad galėtumėte kuo geriau išnaudoti skanią pieną, kurią gavote šaldytuve.
Ar jogurtas blogas?
Kolegos jogurto mėgėjai, mes atsiprašau, bet čia vėl yra: jogurtas iš tiesų blogas ir jei valgai blogą jogurtą, tai yra bloga žinia (plačiau apie tai vėliau). Jums gali kilti klausimas, kaip kažkas, kas jums pilna bakterijų ir mielių, gali sugadinti. Reikalas tas, kad jogurtas yra supakuotas gerai Bakterijos, tačiau tai nepadaro stebuklingai atsparios ir blogos rūšies auginimui. Kaip ir bet kuris pieno produktas, tam tikros sąlygos (ypač šilta temperatūra) skatina blogų bakterijų vystymąsi. Taip pat atidarytas jogurtas sugadins greičiau nei neatidarytas konteineris Usdary.com Bakterijos ... gali lengviau augti jogurtuose su pridėtu cukrumi ir vaisiais. Taigi, kas nutiks, kai leidžiate savo jogurtui pasveikinti šaldytuve (arba, dar blogiau, niekada nesuteikite jam tinkamai šaltos vietos paskambinti namo)? Iš esmės jūs atidarote pelėsių mielių ir lėtai augančių bakterijų duris, kad augintumėte ir sugadintumėte savo jogurtą. Yuck. Bet niekada nebijokite draugų: jei norite, kad neuždirbtumėte „Tango“ su savo mėgstamu „Tangy Dairy“ produktu, tiesiog įsitikinkite, kad tinkamai jį laikote, ir prieš pradėdami dėti vieną kartą.
Kaip laikyti jogurtą maksimaliam galiojimo laikui
Norint, kad jogurtas būtų optimalus ir galiojimo laikas, reikalingas greitas šaldymas 40 laipsnių Farenheito temperatūroje. (Užuomina: jei jūsų šaldytuvas yra šiltesnis, nei kažkas neveikia.) Kitaip tariant, įšaldykite tą kreminio graikų gėrimo ketvirtį šaldytuve, kai tik grįšite namo iš parduotuvės ir grąžinsite jį į savo pageidaujamą vėsų klimatą, kai tik jūs padarysite jį į dubenį pusryčių metu. Tokiu būdu saugomi usdairy.com ekspertai ir USDA ir sakyk, kad jogurto galiojimo laikas yra nuo septynių iki 14 dienų nuo dienos, kai jį atidarote nepriklausomai iš pardavimo datos.
Taigi, koks yra pardavimo data?
Geras klausimas stebina atsakymą. Iki USDA Priima bet kurią datą, kurią matote ant savo maisto pakuotės, mažai ką bendro su saugiu vartojimu. (Kaip mes to nežinojome anksčiau?) Tiesiog norėdami pakartoti: geriausiai parduodami užšaldyti ir naudoti datos neturi jokios įtakos maisto saugai. (Štai kodėl taip pat visiškai saugu valgyti šokoladas kava Ir net prieskoniai Praėjo geriausios datos FYI.) Iš tikrųjų šios datos yra skirtos tik neaiškiai, kaip optimalią kokybę tiek mažmenininkams, tiek vartotojams-ir gamintojai juos lemia pagal paslaptingą neatskleistą lygtį, apimančią įvairius veiksnius. Apatinė eilutė: pakavimo datos turėtų būti imamos su druskos grūdu.
Kaip pasakyti, ar jūsų jogurtas nebėra šviežias
Ekspertai sutinka, kad pakuotės datos turi būti smerkiamos, jūs turite septynias - 14 dienų, kad sunaudotumėte atidarytą jogurto konteinerį. O kas, jei jūsų akys būtų didesnės už jūsų skrandį, o jūs nuėjo nuo nebaigto dubenėlio kreminių daiktų? Atsakymas: galbūt galėsite mėgautis tuo pienine dar viena diena. Remiantis „usdairy.com“ jogurtu, kuris buvo paliktas, vis dar gali būti šaldytas, kad būtų galima mėgautis ateityje, jei jis daugiau nei dvi valandas (arba valanda - 90 laipsnių Farenheito ir aukščiau) kambario temperatūroje. Tiesiog atminkite, kad šis stalviršio laikas žymiai sumažins jūsų jogurto lentyną, todėl nesitikėkite, kad po dviejų savaičių dar kartą apsilankysite tose likusiose dalyse, o po dviejų savaičių planuojate atlikti trumpą tą jogurto darbą per dieną ar dvi.
Jei manote, kad laikėsi visų geriausių jogurto saugojimo praktikų, tačiau vis tiek jaučiate juokingą jausmą dėl savo šaldytuvo kvartalo, tiesiog laikykitės šių patikrinimo patarimų ir galėsite išsiaiškinti, kur jis patenka į šviežumo spektrą.
Ko tikėtis, jei netyčia valgėte sugadintą jogurtą
Jei jūsų sugadintas jogurtas yra iš neatidaryto konteinerio pasakyta Moterų sveikata . Jei valgysite sugadintą jogurtą iš atidaryto konteinerio, netrukus po nurijimo jums gali būti skaudžių skrandžio mėšlungių ir viduriavimo (galbūt pykinimo). Tačiau abiem šiais atvejais jogurtas skonis bus blogas - tai reiškia, kad jūs greičiausiai net nenorėsite jo valgyti.
Pastaba: jei po valgymo jaučiatės sergantys nepastrastas (t. Y. Žalias pienas) Jogurtas jūsų simptomai greičiausiai bus sunkesni. Per tą CDC Bet koks jogurtas, pagamintas iš nepasterizuoto pieno E. coli įvardyti kelis. Kreipkitės į gydytoją, jei patiriate dehidratacijos simptomus, susijusius su maistu plintančia liga.
