Ar „Omaha“ kepsniai „Smash Smash Burgers“ tikrai virėja per 5 minutes, „Sans-Griddle“? Mūsų maisto komanda juos išbandė

„PureWow“ redaktoriai pasirenka kiekvieną elementą, kuris pasirodo šiame puslapyje, ir kai kurie elementai gali būti mums dovanojami. Be to, „PureWow“ gali uždirbti kompensaciją per filialų nuorodas istorijoje. Visos kainos yra tikslios paskelbimo dieną. Daugiau apie filialų procesą galite sužinoti čia .

Omaha kepsniai garsėja tiesiogiai vartojančiu jautiena, maitinama grūdais ir kita aukščiausio lygio mėsa. Nesvarbu, ar jūs perkate Wagyu Šonkauliai arba kiauliena Prekės ženklo reputacija dėl kokybės ir nuoseklumo turėtų užtikrinti, kad jūsų užsakymas nenuvils. Asmeniškai aš bandžiau tik a kepsnys Čia ir ten visada virė kažkas kitas. Bet kai išgirdau, kad „Omaha Steaks“ pridėjo Smash Burgers Jų repertuare norėjau įgyti savo kepimo įgūdžių.

Prekės ženklas sako, kad iš anksto iš anksto įmanomi pyragaičiai virti iki traškaus sultingo tobulumo per penkias minutes be keptuvės pagalba. Ar tai gali būti jautienos mėgėjo stebuklas tik laiku vasarai? Aš „Purewow“ maisto redaktorius ir redakcijos viceprezidentas Candace Davison išbandė juos namuose, kad sužinotų. Perskaitykite mūsų sąžiningas atsiliepimus ir originalias nuotraukas.

Kas yra „Omaha Steaks Smash Burgers“?

Jie yra 3.2 uncijos pyragaičiai iš aukščiausios klasės jautiena . Vienoje dėžutėje galite užsisakyti aštuonis 16 ar 24 pyragus. Tariamai tris minutes iš vienos pusės, o dvi iš kitos-kepta kepti arba kepti kepti (aliejaus prisilietimas, kad būtų išvengta prilipimo).

Jie yra iš anksto pasirūpinti ir užšaldyti dėl kelių pagrindinių priežasčių:

• Jie yra laisvi, neprilipdami ar trupinėję
• Jiems nereikia specialios keptuvės
• Jie yra pakankamai ploni, kad rudi ir visiškai karamelizuotų iš abiejų pusių, pavyzdžiui, „Smash Burgers“ yra suprojektuoti tol, kol jūsų naudojama grotelė ar keptuvė yra plokščia
• Jie greitai gamina (per penkias minutes pagal prekės ženklą) net iš „Frozen“
• Jie yra pakankamai ploni, kad būtų sukrauti dvigubai ir trigubiems mėsainiams
• Jie yra laisvi, neprilipdami ar trupinėję

Mūsų „Omaha Steaks Smash Burgers“ apžvalgos

Omaha kepsniai

Visas atskleidimas: mano šaldiklis amžinai sprogo prie siūlių ( mėsainiai Prieš juos kepant, net jei jie idealiu atveju turėtų būti paruošti iš užšaldytų. Davisonas neatšildė jos; Štai kodėl mano pyragaičiai oksiduoti ir paruduoti pakuotėje, o jos vis dar buvo rausvos, kai jie smogė į groteles. Aš taip pat neturiu lauko maisto gaminimo vietos, todėl ruošiau savo savo ketaus keptuvės patalpose, kol ji nuvyko į kepsninė .

Pagrindinis dalykas, dėl kurio sutariame, yra mėsos kokybė. Pati jautiena, nepaisant plonumo, buvo labai pikantiški ir drėgni. Dauguma šaldytų pyragų skonis kaip sauso ledo ritulio rituliai; Tai buvo neįtikėtinai sultinga šviežia ir kvapni Davison.

Be to, jie iš tikrųjų ruošėsi virti akimirksniu. Mano, dėl to, kad buvo atšildyta, man užtruko tik keturias minutes, kol Davisonas užtruko šiek tiek ilgiau. Lengvai atidarytos pakuotės iš tiesų buvo lengva nusirengti ir išpūsti pyragus (be jokio šurmulio) ir, kaip nurodytos nurodytos nurodymai, kad galėtumėte tris minutes užpilti pyragus ant karštos grotelės ir pridėti sūrio, tada leiskite jiems sėdėti dar tris minutes Davison pridedamas. Tai buvo greitai lengva ir nulis streso.

Vienas con? Nei vienas iš mūsų negavo to traškių „Lacy Smash Burger Crispness“, kurį iš esmės garantuoja keptuvė. Mano atveju, kaip artimiausią pakaitalą, aš naudojau ketaus keptuvę ant stiprios ugnies. Net suspaudus mėsą į keptuvę, didžioji dalis karamelizacijos buvo kraštuose. Aš galvoju, jei nebūčiau jų pirmiausia atšildžius Kolageno susitraukimas Ir mėsa Baltymai susitraukia ; Dėl to kiekviena pyrago pusė turėjo mažiau tiesioginio kontakto su keptuve).

Nors jis pagamintas už vieną dvigubo sūrio mėsainio, pasakysiu, kad be keptuvės jaučiau, kad negaliu gauti gana traškių kraštų ir intensyvaus karamelizacijos, prie kurios esu įpratęs su „True Smash Burger Davison“. Nebuvau dėl to supykęs - kartais kraštai, kurių kraštai yra traškūs, kurių aš nemėgstu, tačiau verta paminėti „Hardcore Smash Burger“ gerbėjus.

Esmė

Omaha kepsniai’s Smash Burgers yra mylios priekyje vidutinių užšaldytų prekybos centrų pyragų. Užsakydami jas galite įvertinti rimtai kokybei patogią pakuotę ir greitą patiekalą už prieinamą kainą. Tačiau rekomenduojame juos virti iš užšaldytų ant plokščio paviršiaus, o ne ant grotelių grotelių, kad būtų maksimalus karamelizavimas.