53 Netradicinės kalėdinės vakarienės idėjos sukrėsti 2024 m. Atostogų sezoną
Nuotrauka: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellKeptas kumpio kepsnys kalakutienos žalių pupelių troškinimas ... Kalėdos atostogų šventė
Aš pasirinkau šiuos receptus ketindamas parodyti daugybę etninių patiekalų, pavyzdžiui, Maroko kuskuso įdarytos Kornvalio vištos ir Firecker vištiena su ryžiais Pavadinkite porą-taip pat subtilūs, bet kylantys posūkiai iš klasikinių pusių (labas Kokosų kreminiai špinatai ) ir septynių žuvų šventė omarų risotto . Suporuokite šiuos patiekalus su šventine atostogų gėrimas Norėdami užbaigti šventę. Geriausiame iš visų sąrašų taip pat yra patiekalų, kurie atitiktų įvairius dietinius poreikius, todėl net jūsų veganai ir be glitimo draugai bus gerai maitinami. Taigi, nesvarbu, ar planuojate maitinti minią, ar tiesiog surengti nedidelę šventę ir norite ką nors paruošti be Turkijos, jūs tikrai rasite patrauklių netradicinių kalėdinių vakarienių idėjų žemiau.
Mano Forking Gyvenimas 1. Jamaikos oxtails
- • Kodėl man tai patinka: Aukšto baltymo vieno puodo minios malonumas
Praėjusiais metais lankiausi Jamaikoje ir pirmą kartą susidūriau su šiuo tradiciniu švelnaus oxtail ir kreminės sviestinės pupelių troškiniu. Tarkime, kad tai yra viena geriausių netradicinių kalėdinių vakarienių idėjų, būtent todėl, kad tai yra skonio bomba, kuriai lemta būti laidos žvaigžde per bet kurią ypatingą progą.
Gaukite receptą
Erin McDowell 2. Kokosų kreminiai špinatai
Atnaujinkite paprastus kreminius špinatus su kario miltelių imbieru ir pilnu riebumu kokosų pienu, kad šoninė būtų ne viskas, išskyrus snaudančią. Aš asmeniškai myliu šį klasikinio variantą ir reguliariai darau. (Aš taip pat rekomenduoju eksperimentuoti su skirtingais prieskonių kiekiais ir deriniais ir, jei norite, pridėkite šiek tiek šilumos.) Bet kuriuo atveju jis gražiai suporuoja su beveik bet kokiais baltymais ir suteikia daug skonio.
Gaukite receptą
Velniškai skanu 3. Korėjos jautienos dubuo
Norite praleisti varginantį entrée ir šonus, bet vis tiek mėgaujatės visaverčiu patiekalu? Nežiūrėk toliau. Mes gaminame šį receptą bent kartą per mėnesį, nes jis yra greitas ir draugiškas vaikams, tačiau vis tiek jaučiasi ypatinga proga ar vakarienės vertas vakarienės vertas „Purewow“ vyriausiasis redaktorius Jillianas Quint .
Gaukite receptą
Katherine Gillen 4. 3 sūrio moliūgų makaronų patiekalas su špinatais
Kam reikalingas moliūgų pyragas, kai galite naudoti tą grynąsias tyrės, kad būtų galima plakti sodrius ir sūrius makaronų patiekalą su pikantiškais skoniais, kurie privers jūsų skonio pojūčius dainuoti? Buvęs „Purewow“ vyresnioji maisto redaktorė Katherine Gillen Šio recepto kulinariniame talente sakoma, kad jis yra kreminis jaukumas ir pakankamai didelis, kad galėtų Maitinkite minią bet vis tiek jaučiasi modernus „Ricotta“ lėlės ir daugybės Špinatai (Žinai
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 5. Ganytojo pyragas
Tai tradicinė Airių patiekalas Su turtingu jautienos troškiniu, kuriame yra bulvių košės sluoksnis, neabejotinai patenka į kategoriją ne Tradicinės kalėdinės vakarienės idėjos, tačiau tai yra tokia šventinė ir jauki, ypač kai mėgaujama žiūrint savo mėgstamiausią Kalėdos movie .
Gaukite receptą
Liz Andrew/stilius: Derekas Laughrenas 6. Maroko kuskuso įdarytos Kornvalio vištos
Atrodo, kad kalakutiena gana neryški, palyginti su šiomis Kornvalio vištomis, kurios puošia džiovintais abrikosų medumi ir prieskoniais, paskui skrudintos iki auksinės rudos spalvos. Seksualu ne?
Gaukite receptą
Kas gamina gerai išvaizdą 7. Tailando žemės riešutų saldžiųjų bulvių odos
„Coterie“ nario Jodi Moreno bulvių odos yra saldžiųjų bulvių, pasipuošusių tailandietišku žemės riešutų padažu, ir garnyrų asortimentas (pagalvokite: kalendros baziliko skrudintos riešutų šukas), kurie suteikia drąsų skonį ir daugybę tekstūrų patrauklumo. Galutinis rezultatas yra seniai pradeltas klasikos atnaujinimas Atostogų užkandis .
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 8. Butternut moliūgų lazanija
Pasukkite butternut moliūgą makaronuose ir jūs turite šventinį sezoninį posūkį lazanijoje, kuri gali pasigirti visu sūriu gerumu be dangaus aukšto angliavandenių skaičiaus.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 9. Firecker vištiena su ryžiais
Kiniškas maistas per Kalėdas yra žmonių, kurie yra garbinga, tradicija tarp žmonių, kurie nešvenčia atostogų, ir sakykime, kad jie yra kažkas. Išsijunkite iš standartinės atostogų kainos ir patiekite šiek tiek „Sriracha“ petakos vištos vištienos jūsų šventėje, kad patiektumėte patiekalą, kuris skonis kaip gryno oro kvėpavimas.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 10. „Cheater“ lėto jautienos „Bourguignon“
Klasikinis prancūziškas troškinys, turtingas nuoširdus ir ypatingas proga vertas. Mūsų „Cheater“ versija priklauso nuo lėtos viryklės, kaip alternatyva be prakaitavimo per viryklę. Baigtas patiekalas būtų pagamintas Julijos vaikas išdidus.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 11. Lėto kranto prancūzų svogūnų sriuba
Jei šioje šventėje atsiremiate į prancūzišką komforto maistą, prasminga, kad jūsų svečiai sušildytų sūriu dubeniu prancūziškos svogūnų sriubos, kol jautiena „Bourguignon“ patiekiama. Dar geriau, kad ši lėto kranto versija yra „No Stir“ sprendimas, kuris leis jums iš tikrųjų praleisti šiek tiek laiko iš virtuvės.
Gaukite receptą
Katherine Gillen 12. Briuselio daigai Latkes
Klasikinė kalėdinė vegetariška pusė susitinka su Hanukos kuokšteliu, o rezultatas yra traškus trokštamas fritteris, kuris skonis kaip atostogų magija. Laikykite tai nauja „Chrismukkah“ kuokšteliu.
Gaukite receptą
Simonas Smithas/Veganas 100 13. Veganis kentukis keptas viščiukas
Įdomus faktas: KFC yra kalėdinė tradicija Japonijoje. Galite švęsti atostogų Tokijo stiliaus ir pamaitinti savo veganiškus draugus su šia labai įtikinama „Meatless“ versija, kurioje yra tofu ir seitano pakaitalas, keptas į smogiamą patyrusią tešlą.
Gaukite receptą
Tieghanas Gerardas/Pusiau keptas derlius yra labai paprastas 14. Špinatai ir trijų sūrio įdaryti apvalkalai
„Jumbo“ kriauklės yra puikus itališkos dešros indai ir trys skirtingi sūrio tipai šiame jaukiame ir jaukiame keptuose makaronų patiekaluose.
Gaukite receptą
Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 15. „Polenta“ su skrudintais grybais ir šonine
Ši polenta yra elegantiška dekadentiška ir apkrauta Umami skoniu. Mums patinka tai padaryti su gurmanišku mišiniu Laukiniai grybai („Chanterelles Maitake Oyster“) ir užbaikite ją su lašeliu triufelių aliejaus, kad galėtumėte papildomai prisiliesti.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 16. Porų kopūstų ir ožkos sūrio sluoksniai
Pateikite artimą pusbrolį įdarą su šviežiu skonio profiliu, kuriame yra aštraus ožkos sūrio meljiniai porai ir aštrus dijonas.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 17. Kepta brie su spanguolėmis ir granatais
Niekas negali atsisakyti karšto gooey iškepto Brie. Ši versija gali pasigirti neabejotinai šventiniu granatų sėklų spanguolių rozmarino ir pekano riešutų garnyru, kuris atrodo beveik Per gražu valgyti.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 18. „Hasselback Butternut“ moliūgai
Taikykite šią skandinavišką virimo techniką „Butternut“ moliūgui, kad galėtumėte palankiomis atostogų puse, pasižyminčiomis šviežių žolelių medaus ir visos antžeminės garstyčių skonio deriniu.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 19. Lėto kranto vištienos puodo pyrago sriuba
Kreminis jaukus ir labai patenkintas-šis lėto vištos vištienos puodo pyragas yra labiau troškinys nei sriuba, tai reiškia Kalėdos main .
Gaukite receptą
Erin McDowell 20. Runkelis ir ožkos sūrio pyragas
Klasikinis burokėlių ir ožkos sūrio derinys skonis ir atrodo šventesnis, kai apibarstytas aromatiniu čiobreliais, ir iškeptas į gražų konditerijos pyragą. Tai sukuria puikų užkandį ar šoną, tačiau su nuoširdžiomis salotomis ji netgi gali būti naudojama kaip entrė.
Gaukite receptą
Virkite gražų 21. Subtilus saldus ir rūgštus moliūgas
Šioje sezoninėje pusėje yra gražiai karamelizuoti „Delicata“ moliūgų žiedai ir saldus rūgštus ir aštrus glazūra, kurią norėsite naudoti beveik viskuo.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 22. Kopūstų ir čederio sūrio galetė
Ši kopūstų ir čederio galetė turi pakankamai estetinio patrauklumo, kad būtų centre ir pakankamai gomurio maloni dekadencija, kad visi jaudintųsi valgydami savo žalumynus.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 23. Granatų dydžio glazūruotų ėriukų kotletai
Sužavėkite savo svečius šiais išgalvotais granatų glazūruotais ėriukų kotletukais, o jūsų kalėdinė šventė bus miesto pokalbis. Be to, su „Entrée Ready“ per 40 minučių butą vis tiek turėsite daug laiko mėgautis savo svečių kompanija.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 24. Pistacijų pluštas kiaulienos nugarinė su obuolių ir „Escarole“ salotomis
Žemės pistacijos ir prieskoniai sukuria kvapnų ir tekstūriškai patrauklią plutą sviestiniam tirpstančiam kiaulienai šiame išskirtiniame pagrindiniame patiekale. Geriausia, kad jis gaminamas nuo pradžios iki pabaigos ant vienos kepimo skardos.
Gaukite receptą
Nico Schinco/Styling: Eden Grinshpan 25. Harissa ir medaus skrudintos morkos
Aštrus jogurto padažas subtiliai saldus ir drąsiai skonio Harissa glazūra ir aromatinis žolelių garnyras ir sėklos Susiauskite, kad pasiektumėte neįmanoma. Taip, šios skrudintos morkos yra tik tokios jaudinančios.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 26. Kepta cukinijų „ziti“ spiralės su mocarela
Šis žemo angliavandenių „Baked Ziti“ įgudimas yra toks pat skanus kaip originalus makaronų patiekalas ir surinko premijos taškus už gražų pristatymą, kurį palaimino lengva atlikti.
Gaukite receptą
Robas Palmeris/receptas alavo valgo vakarienę 27. Aštrūs Sičuano kiaulienos makaronai
Kiniškas maistas per Kalėdas yra OG netradicinė tradicija ir šie aštrūs kiaulienos makaronai nenuvilia. Be to, tai yra mažai rūpesčių vakarienė, leidžianti sutelkti dėmesį į svarbiausią atostogų dalį: leisti laiką kartu.
Gaukite receptą
Michaelas Marquandas/stilius: Jake'as Cohenas 28. Prancūzų svogūnų krūtinėlė
Šiek tiek prancūzų kalbos šiek tiek žydų ir nepaprastai skanus-šis pagyrimo vertas atostogų centro patiekalas gali pasigirti burnoje tirpstančiu sodrių ir švelnių krūtinėlės saldžiųjų karamelizuotų svogūnų deriniu ir tik šerio acto purslais, kad būtų rūgštumo užuomina, kuri privers jūsų paleidimą dainuoti.
Gaukite receptą
Jacqui Melville/Apple 29. Curried Parnip ir obuolių sriuba
Jei jūs sutrauktumėte Kalėdų dvasią į sriubos dubenį, tai yra tai, ką jūs gautumėte.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 30. Cheater's White Wine Coq au vin
Ši supaprastinta „Coq Au Vin“ versija turi visą klasikinio (ir garsiai nerimto) prancūziško patiekalo eleganciją ir skonį ... ir jums nereikia kulinarijos laipsnio, kad jį ištrauktumėte.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 31. Omarų risotto
Ar kas nors labiau jaudinasi dėl Turkijos ar kumpio, nei omaras ? Manau, kad ne. Taip, „Risotto“ užima daug laiko, tačiau tokia ypatinga proga verta šiek tiek papildomo laiko, praleisto maišant.
Gaukite receptą
Caitlin Bensel/Viduržemio jūros patiekalas 32. Traškūs avinžirniai ir šukutės su česnako-harisos aliejumi
Jei pamiršote patiekti šį dievišką Vidurinių Rytų prieskonių derinį traškūs avinžirniai ir sviestiniai šukutės, skirtos septynių žuvų šventei, dabar yra jūsų galimybė.
Gaukite receptą
Peteris O'Sullivanas 33. Saldžios ir aštrios plantacijos salotos
Pridėkite šiek tiek Karibų skonio prie savo kalėdinio pasiskirstymo, naudodami šį pupelių avokadų plantacijos ir mango derinį spalvingoms šoninėms salotoms, kurios skonis kaip vakarėlis jūsų burnoje.
Gaukite receptą
Erin McDowell 34. Falafelio salotos su aštriu jogurto padažu
Šios nuoširdžios salotos su kreminiu „Sriracha-Spiked“ jogurto padažu susilieja blykstėje su parduotuvėje pirktu falafeliu. Tai taip pat yra puikus granatų glazūruotų ėriukų kotletų (aukščiau) arba Irako skrudintos lašišos (apačioje) akompanimentas (žemiau).
Mattas Tayloras-Grossas/žydas 35. Džeiko Coheno irakiečių skrudinta lašiša su pomidorais ir citrina
Kmynų kalendra ir ciberžolė sujungia, kad sukurtų svaiginantį prieskonių mišinį; Kai suporuotas su ryškiu citrusinių ir pomidorų rūgštingumu, galutinis rezultatas yra toli nuo jūsų snaudančios savaitės nakties lašišos vakarienės.
Gaukite receptą
Nico Schinco/Styling: Erin McDowell 36. MAC ir sūris su traškiu parmezano-Phyllo plutu
„Mac“ ir „Cheese“ yra kreminis nuolaidus Patogus maistas Kad visi lankytojai slapčia trokšta. Pridėkite keletą „Phyllo Rosettes“ (tai nėra sunku, mes prisiekiame!) Ir jūs turite šeimos mėgstamą, kuris yra tikrai ypatingas proga.
Gaukite receptą
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell 37. Savaitės nakties keptuvė Paella
„Paella“ yra šventinis patiekalas, kuriame galima pasigirti pranešimų pateikimo pristatymu. Tai taip pat meilės darbas (pabrėžiamas darbo jėga). Arba galite apgauti mūsų skanią savaitės nakties versiją, kurią galima lengvai patobulinti pridedant omaro ir krabų kojų, jei jaučiatės išgalvotas.
Aranas Goyoaga 38. Kritus skrudintos daržovės ir lęšių salotos su pušies riešutų kremu
Lęšiai suteikia nuoširdumą šioms šiltoms ir spalvingoms salotoms, o pušies riešutų kremas yra toks vešlus papildymas, kad be jos nebegalime įsivaizduoti skrudintų daržovių.
Gerai padengtas Erin 39. Spagečių skvošo troškinimas
„Spagetti Squash“ suporuotas su malta Turkija kovoti už patiekalų statusą, o rezultatas yra daugiau nei jo dalių suma. (Jau nekalbant
Sausainis ir Kate 40. Kalecannon
Patiekite šį airišką klasikinių bulvių košės posūkį su bet kokiu nuoširdžiu troškiniu, o minia taps laukinė.
Gaukite receptą
Praleiskite su centais 41. Airijos ėriuko troškinys
Švelnūs ėrienos ir nuoširdžių daržovių gabaliukai plaukioja guinness užplikytu padažu. Tarkime, vienintelis trūksta to, kad trūksta „Colcannon“ bulvių šone.
Pusiau keptas derlius 42. „Crockpot“ troškinto raudonojo vyno trumpi šonkauliai su čederio bulvių perogijomis
Gausu raudonojo vyno padaže ištirpinti trumpi šonkauliai ir grybai yra tokie elegantiški, o gurmanai niekada neatspės Išmeskite vakarienę . ( PSST : Pierogijos yra neprivalomos, tačiau skatinamos, jei ieškote greitos ir lengvos pusės.)
Šventė namuose 43. „Gnocchi“ su pankolio špinatais ir grybais
Patiekite šį pikantišką tenkinantį traškių keptuvių keptų gnocchi karamelizuotų pankolių grybų ožkos sūrio ir žalumynų patiekalą kaip nuoširdžią pusę ar vegetarišką.
Gurmanų žmona 44. Bulvių ropė ir pavasario svogūnų puodelis
Ko jūs klausiate? Tai yra išgalvotas prancūziškas terminas, skirtas storai daržovių sriubai, ir šis kreminis sviestinis ir švelniai skonio bulvių ropių porų ir žaliųjų svogūnų mišinys yra tikrai puikus pavyzdys.
Šventė namuose 45. Pikantiška porų duona
Porai viską pagerina. Tas pats pasakytina apie sūrį. Įdėkite juos abu duonos kepalą ir turite nuodėmingai skanų starterį, kuris uždirbs „Star Baker“ būseną.
Gaukite receptą
Gurmanų žmona 46. Cioppino su pankoliu ir šafronu
Dar vienas nesvarbiausias a Septynių žuvų šventė —This San Francisco Cioppino gauna postūmį iš „Saffron“ pankolio ir vyno purslų.
Šventė namuose 47. Bulvės
Šios sūrios išsišakojusios bulvės (t. Y. Bulvės au Gratin) yra nuodėmingai skanios ir lengvai paleistos. Patiekite „Em Up“ ir niekas nepraleis standartinės košės. Pasitikėjimas.
Gaukite receptą
Maitink mane Phoebe 48. Kinijos penkių prieskonių skrudinta Pekino vištiena
Išmeskite puslapį Phoebe Lapine's Užsisakykite ir pagardinkite savo paukštį su kiniškais penkiais prieskoniais, kad drąsiai šiltas skonis būtų netikėtai šventinis. Pabandykite patiekti jį su blynais arba nuoširdžiomis salotomis su sezamo pagrindu pagamintu padažu, kad papildytumėte savo skonį.
Gaukite receptą
Quentin Bacon/Modern Comfort Food 49. Ina Garten's Toskanos Turkijos ruladas
Visa skrudinta kalakutiena žinai bauda . INA Garten sultingų kalakutienos krūties receptas, įdarytas su „Prosciutto“ česnaku ir žolelėmis, yra tai, ką mes vadiname išskirtiniu.
5 berniukų kepėjas 50. Kumpis ir sūrio duonos pudingas
Šis „Casserole“ stiliaus suflė yra dekadencijos apibrėžimas ir mūsų naujas mėgstamiausias būdas parodyti kumpį kalėdiniame meniu. Tai taip pat puikus valgis, su Vaikų kalėdiniai amatai . Kol „Soufflé Bakes“ susirenka vaikus į šventines linksmybes, pavyzdžiui, dekoruoti papuošalus, gaminančius atostogų korteles ar gamindami popieriaus girliandas. Iki to laiko, kai jų kūrybiniai projektai bus atlikti, šiltas ir nuoširdus maistas bus pasirengęs mėgautis kartu!
Haute ir sveikas gyvenimas 51. Raugintos šparaginės pupelės su raudonaisiais pipirais ir migdolais
„Green Bean Casserole“? Žievės . Palengvinkite daiktus greitai ir kvapniai žaliuojančiomis pupelėmis maišant su saldžiais raudonaisiais pipirais ir maloniai traškiais migdolais.
Maitink mane Phoebe52. Jamie Oliverio žuvies pyragas
Pasinaudokite italų tradicijomis, žinomomis kaip septynių žuvų šventė su jūros gėrybėmis į priekį, komfortišką maistą. Šis nuostabiai dekadentinis pyragas be glitimo yra supakuotas su daržovėmis ir priklauso nuo pilno riebumo kokosų pieno, kad pasiektų savo vertingą kremą. Jei ieškote elegantiško pagrindinio patiekalo, kuris puikiai tinka specialioms dietoms ir patiekia daugybę umami skonio, tai tinka sąskaitai.
Gaukite receptą
Pusiau keptas derlius53. Sidro troškinto puodo kepsnys su traškiais šalavijaus sviestinėmis bulvėmis
„Apple Butter“ aromatinis čiobrelių traškias šalavijas ir karamelizuotas askalonines česnakus ir svogūnus sujungia su tirpintu jautienos puodu kepsnyje šiame svajingame recepte, kurį galima pagaminti ant viryklės arba lėtai viryklėje, kad būtų galima nustatyti, kad nustatytas ir pėstininkų pojūtis. Jame yra visi sezoniniai skoniai, kurių norite atostogų šventei, o galutinis rezultatas yra dieviškas komforto maistas, kuris leis svečiams jaustis taip šiltai ir turint šias Kalėdas.
Gaukite receptą

